薬院六角のカレー屋 ”博多のカレ”

お正月休みにソーセージ作り。

脂身と赤身に分けられたブダミンチに、

スパイスとかいれてコネコネコネ。

機械で羊腸に詰め込み作業。

空気が入らないように注意しながら、

しながら。

はい、完成！

後はボイルしてもいっかい完成！

そのままでもよし、

焼いてもよし、

うまし、うまし。パクパク。

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ソーセージ作り始めまっす。

しくよろおねが島。

パクパク。